Discover
MENU
- ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
- ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ
- VEGAN
Cesare
€16με καπνιστό κοτόπουλο
Caprese
€16με burrata
Σαλάτα Kale
€15με vinaigrette goji berry
Σούπα "Pasta e Fagioli"
€14Salsiccia
€17με φακές &κομμένα χόρτα εποχής
Arancini τραχανά lahmacun
€11Tonno Tonnato
€18καπνισμένο φιλέτο τόνου
Tartare Φαγκρί
€19με φρέσκια μαύρη τρούφα
Tartare Bolognese
€19από μοσχαρίσχιο φιλέτο
Χτένι με “Bagna Cauda”
€10/τεμ.RIisotto
€23με σπαράγγια & lime
Risotto Milanese
€28με γαρίδες και μεδούλι
Risotto
€22“στιφάδο” με κάστανα (Vegan)
Risotto
€24με κρέμα πιπεριάς, κανθαρέλες & ventricina
Gnocchi
€16με gorgonzola, αχλάδι & καρύδια
Pomodoro e basilico
€14με spaghetti chitarra
Cacio e pepe Tartufata
€20με spaghetti chitarra
Spaghetti bianco-nero al Savoro
€25σπανάκι, guanciale & κρόκος αυγού
Linguine cozze e bottarga
€25Spaghetti chitarra amatriciana
€19Χοιρινά μάγουλα φρικασέ
€25Κοτόπουλο Cacciatore
€19με άγρια μανιτάρια & espuma πατάτας
Striploin Black Angus
€29alle erbe, broccolini & kale
Ossobuco
€49 (2 άτομα)με άγρια μανιτάρια & risotto al salto
Μυλοκόπι
€28με χόρτα εποχής στα κάρβουνα
Ribeye
€38μοσχαρίσιο Black Angus Tagliatta (~280g)
Bistecca
€69από μοσχίδα (850g)
Share
PIZZE
Margherita
€14με καπνιστό κοτόπουλο
Spianatta
€15Mozzarella, spianatta piccante, πίκλα πιπεριάς & gorgonzola
Funghi e Caprino
€16Caprino, άγρια μανιτάρια, σύγκρινο
Asparagi
€16Σπαράγγια, prosciutto cotto, mozzarella, Parmigiano Reggiano
Carbonara Zaferano
€16Mozzarella, pancetta, κρόκος αυγού, σαφράν, Parmigiano Reggiano
Zucchini
€15Mozzarella, stracchino, μαριναρισμένα κολοκυθάκια
Vitello Tonnato/
€19Μοσχαρίσιο φιλέτο, σάλτσα tonnata, κάπαρη, τοματίνια
Prosciutto e Tartufo
€19Prosciutto di Parma, κρέμα πεκορίνο, φρέσκια μαύρη τρούφα & τοματίνια confit
Gamberi
€17Γαρίδες, κρέμα πατζάρι, ταραμάς & φινόκιο
Puttanesca
€13Σάλτσα maninara, αγκινάρες romana, ελιές, κάπαρη, κρεμμύδι
Shavour
DESSERTS
Lemon pie
€10Tiramisu
€12Chocolate & pistachio finger
€12
