Discover
MENU
- ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
- ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ
- VEGAN
Cesare
€16με καπνιστό κοτόπουλο
Caprese
€16με burrata
Σαλάτα Kale
€15με vinaigrette goji berry
Κρύα σούπα Panzanella
€14
Carpaccio Porchetta
€14με πεπόνι
Arancini τραχανά lahmacun
€11Tonno Tonnato
€18καπνισμένο φιλέτο τόνου
Tartare Φαγκρί
€19με φρέσκια μαύρη τρούφα
Tartare Bolognese
€19από μοσχαρίσιο φιλέτο
Χτένι Crudo
€9.5/τεμ.με φράουλα & πορτοκάλι
Risotto
€23με σπαράγγια & lime
Risotto
€28με φρέσκια τρούφα & trifolata μανιταριών
Risotto
€22με καπνιστή Caponata - Vegan
Risotto
€28με κρέμα κίτρινης πιπεριάς, ventricina & μπλέ καβούρι
Gnocchi
€16με gorgonzola, αχλάδι & καρύδια
Pomodoro e basilico
€14με spaghetti chitarra
Cacio e pepe Tartufata
€20με spaghetti chitarra
Spaghetti bianco-nero al Savoro
€26Linguine μύδια & αυγοτάραχο
€25Calamarata
€16 (+€5)pesto λεμονιού & αγκινάρες (+) tartare φρέσκιας γαρίδας & κρέμα γαρίδας
Χοιρινά μάγουλα φρικασέ
€25Κοτόπουλο
€19alla griglia, καπνιστός πουρές & λαχανικά
Striploin Black Angus
€29alle erbe, broccolini & kale
Ossobuco
€49 (2 άτομα)με άγρια μανιτάρια & risotto al salto
Μυλοκόπι
€29με χόρτα εποχής στα κάρβουνα
Ribeye
€38μοσχαρίσιο Black Angus Tagliatta (~280g)
Bistecca
€69από μοσχίδα (850g)
Share
PIZZE
Margherita
€14Mozzarella di bufala, σάλτσα τομάτας San Marzano & βασιλικός
Spianatta
€15Mozzarella, spianatta piccante, πίκλα πιπεριάς & gorgonzola
Funghi e Caprino
€16Caprino, άγρια μανιτάρια, σύγκλινο
Asparagi
€16Σπαράγγια, prosciutto cotto, mozzarella, Parmigiano Reggiano
Carbonara Zaferano
€16Mozzarella, pancetta, κρόκος αυγού, σαφράν, Parmigiano Reggiano
Zucchini
€15Mozzarella, stracchino, μαριναρισμένα κολοκυθάκια
Vitello Tonnato/
€19Μοσχαρίσιο φιλέτο, σάλτσα tonnata, κάπαρη, τοματίνια
Prosciutto e Tartufo
€19Prosciutto di Parma, κρέμα πεκορίνο, φρέσκια μαύρη τρούφα & τοματίνια confit
Gamberi
€17Γαρίδες, κρέμα πατζάρι, ταραμάς & φινόκιο
Puttanesca
€13Σάλτσα marinara, αγκινάρες romana, ελιές, κάπαρη, κρεμμύδι
Shavour
DESSERTS
Lemon pie
€10Tiramisu
€12Chocolate & pistachio finger
€12
